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捷克

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正式名称:捷克共和国(Czechia)

 

首都: 布拉格

 

政治体制:  议会制共和国

 

货币:捷克克朗 (CZK)

 

面积:78,866平方公里

 

人口:1060万

 

其他主要城市:布尔诺,克鲁姆洛夫,泰尔奇, 比尔森,卡罗维发利,奥洛穆克

捷克是拥有众多具有千年历史和世界性意义的城市,大量的自然美景和建筑奇观。首都布拉格就是一座独一无二的神秘城市。温泉疗养也很出众,可以治疗多种疾病。

捷克保留了各个历史时期、各种风格的建筑和古迹,从罗马式、哥特式建筑、文艺复兴、巴洛克、洛可可、新古典主义、新艺术运动风格到立体派和超现代主义。

布拉格

布拉格是捷克的首都和最大的城市,位于伏尔塔瓦河布两岸。主要景区集中在布拉格一区及伏尔塔瓦河两岸的老城广场。无论是坐在广场的露天咖啡等待天文钟每到整点的耶稣十二门徒木偶报时,或是从广场穿过曲折沧桑的老建筑、小巷步行到购物区的各个有趣的小店购物都是很有意思的经历。

布拉格的建筑和古迹经历了二战,成为全欧洲唯一没有被炸毁的城市, 保留了各个历史时期、各种风格的建筑和古迹。布拉格建筑色彩极为绚丽夺目(红瓦黄墙),被称为“千塔之城”、“金色城市”。1992年,布拉格历史中心列入联合国教科文组织的世界文化遗产名单。

布拉格城堡 Prague Castle

捷克是欧洲最多城堡的国家,在全国拥有200座城堡。 布拉格城堡在吉尼斯世界纪录中被列为世界上最大的古城堡。

布拉格城堡 作为波西米亚王国的标志已有1000多年的历史了。城堡始建于公元9世纪, 以前是波西米亚王宫, 现在是捷克总统府。城堡是世界上最大的城堡建筑群, 其中包括古老的宫殿、官府衙门、圣维特大教堂、修道院、防御工事、花园楼台以及黄金小巷,到处是如画的风景。圣维特大教堂是一座宏伟的灰黑色哥特式建筑,参观重点包括20世纪的彩色玻璃窗、圣约翰之墓和圣温塞斯拉斯礼拜堂。

城堡是鸟瞰整个布拉格的较佳眺望点, 伏尔塔瓦河的壮丽景色,以老城区及其许多美丽的尖塔为背景。

查理大桥 Charles Bridge

漫步在 14 世纪的查理大桥上,欣赏桥上两旁排满了一尊尊巴洛克式精致的圣徒雕像, 是游览布拉格最令人难忘的经历之一。桥上游客众多, 加上小贩, 好不热闹。  大桥横跨碧波粼粼的伏尔塔瓦河,连接老布拉格中心和布拉格城堡区。查理大桥以其悠久的历史和建筑艺术成为布拉格最有名的古迹之一。

老城广场 Old Town Square

尽管布拉格曾经被入侵多次,但老城广场自 10 世纪以来,依然保持着中世纪的模样。在老城区每一条大街小巷,几乎都可以找见13世纪以来的各种形式的建筑物。布拉格老城广场,是11至12世纪中欧贸易最重要的集市之一,是群众集会的场所, 也是决定国家历史命运的政治事件发生地。

广场有一座著名泰恩教堂,西正面有两座高约80公尺的尖塔,非常宏伟壮观,是旧城广场上最古老的建筑,也是布拉格的地标。在教堂前,矗立着改革家扬·胡斯的雕像,他是捷克历史上最重要的人物之一。在由马丁路德领导的新教改革的一百年前,他因改革主义的思想异端而被烧毁 。

广场上还有一座建于1338年,哥特式的老市政厅和著名的天文钟。

天文钟 Astronomical clock

广场的另一个热门旅游景点是建于1410年的钟楼。凡是到布拉格的游客,总要前往老城广场观赏这座古老的钟楼。这座天文钟至今走时准确,是该城的一件珍品。当地人也在此驻足校对手表的时间。每到整点,钟上的窗门便自动打开,钟声齐鸣,12个圣像如走马灯似地,在窗口出现,向人们鞠躬。

瓦茨拉夫广场  Wenceslas Square

瓦茨拉夫广场是布拉格的主要广场之一,是布拉格的新城,商业和文化生活的区域。瓦茨拉夫广场是该市最重要的公共场所之一,至今仍用于示威和庆祝活动。

国家博物  The National Museum

国家博物馆位于瓦茨拉夫广场的顶部。 该博物馆建立于1885年,是捷克较大和历史较长的博物馆。藏品多达1400万件,涵盖了历史、艺术、自然、音乐等各领域。

新市政厅 (文化中心) The Municipal House

建于 1912 年,曾是皇家宫庭,后来改为文化中心。这座宏伟的建筑是该城新艺术风格建筑物中最绚烂迷人的建筑群之一。 这里是布拉格最大的音乐厅之一斯美塔那音乐厅的所在地。市政厅设有新艺术咖啡厅与餐厅,体现着布拉格新艺术气氛。目前是捷克国家交响乐团的所在地。

跳舞的房子 The Dancing House (Tancící dum)

跳舞的房子是布拉格新城区的标志性前卫建筑,它由捷克知名建筑师布拉多·米卢尼奇和加拿大-美国建筑师弗兰克·盖里联手设计,自1996年建成以来,其扭曲“舞动”的造型,成了许多摄影爱好者的热点。

这座建筑被用作办公楼,顶层是个别致的球形法国餐厅及景观酒吧,你可以一边享用美食,一边欣赏伏尔塔瓦河的壮丽景色和布拉格城堡全景。

布尔诺

布尔诺 (Brno) 是捷克南摩拉维亚省首府, 也是捷克的第二大都市,是最重要的工业城和铁路枢纽。作为重要的交通枢,数条铁路和公路干线在此交会。市内建有马萨罗克大学、石油工业学院、科学研究机构和博物馆等。作为摩拉维亚省首府,布尔诺拥有许多珍贵文化遗迹,在山丘城堡、教堂和博物馆中都可见证风华历史。生物学家孟德尔名留青史的豌豆遗传实验就是在布尔诺进行的。

克鲁姆洛夫 

克鲁姆洛夫 (Český Krumlov) 位于南波希米亚地区,是欧洲最漂亮的小城之一。它有点像微型的布拉格,伏尔塔瓦河岸边有一座精致的城堡,城内还有一个古老的城市广场,游客熙熙攘攘。

克鲁姆洛夫的老城中心自18世纪以来,就一直没有大的变化,并且已经被联合国文组织列入世界文化遗产。老城几乎完全被伏尔塔瓦河一个环形的河湾所包围。河的西岸,一座城堡盘踞在山上,俯瞰着全城。城堡里有一座装饰华丽的高塔,看起来就像安徒生童话里的太空火箭。附近的新哥特式Hluboká 城堡据 ,是捷克许多精美城堡中最美丽的城堡。

卡罗维发利

卡罗维发利 (Karlovy Vary)是捷克西部波希米亚地区卡罗维发利州的一座温泉城市,位于奥赫热河 (Eger) 和 Teplá 这两条河流的汇合处。该市名称 Karlsbad 得名于波西米亚国王、神圣罗马帝国皇帝卡尔四世,他在1370年建立城市。该市在历史上以温泉著称,共有13个主要温泉,大约300个较小温泉,以及 热水的 Teplá 河。 除了众多的温泉度假胜地外,该城也是欧洲著名的莫瑟玻璃制造厂商的所在地,该行业在这里发展了150多年。

库特纳霍拉

库特纳霍拉(Kutna Hora) 是捷克西部城市,有纺织、缝纫和食品加工工业。中世纪银矿开采驰名欧洲。以塞德莱茨藏骨堂闻名。人骨教堂是一栋哥特式建筑,采用人类骨头制作教堂里的所有装饰摆设。中世纪,黑死病肆虐,附近居民死亡人数多,教堂里积骨如山,后来有人想出了这个方法,这样既解决无地可葬,又能让教堂的装饰设计与众不同。

莱德尼采—瓦尔季采文化景观 

莱德尼采—瓦尔季采文化景观的核心是宏伟浪漫的城堡、风景如画的村庄和广阔的园林。18至19世纪,列支敦士登 王朝统治时期 将片片领地连缀成一座巨大的花园,巴洛克和新哥特建筑风格的城堡、小巧的屋舍和英式景观园林在此相得益彰。莱德尼采-瓦尔季采文化景观于1996年被联合国教科文组织 列入世界遗产名录。 

莱德尼采城堡 Lednice Castle

莱德尼采城堡是列支敦士登王室的夏宫。以其规模之大和外部设计之华丽令人叹为观止。在环绕城堡完美无暇的花园和树篱的衬托下,城堡更显挺拔卓绝。游客可进入城堡参观,欣赏这里收藏的家具和艺术品。在城堡外,游 客可在浪漫的花园中漫步,观赏园中 的 威尼斯喷泉、罗马渡槽、中国亭、人工遗址、尖塔,以及浪漫的约翰城堡。  

1996 年,它与瓦尔季采庄园一起被列入联合国教科文组织世界遗产名录。 

瓦尔季采城堡 Valtice Castle

瓦尔季采城堡最初是一座建于 12 世纪的哥特式城堡,从 1530 年起,瓦尔季采成为列支敦士登王室的居住地。在17世纪历经陆陆续续的重建工作最终蜕变成了如今的巴洛克式建筑。 星罗棋布的湖泊和绿树成荫的小巷完美地实现了设计者对此种美学追求的承诺。 这里还伫立着座座森林,舒展着广袤的农业区。土地上最为抢眼的当属那片葡萄园。 除了城堡本身,造型精美而浪漫的小型装饰性建筑和亭子也在修饰、衬托着城堡区域。 三个世纪以来的所有建筑设计都巧妙地融入了景观。 

奥洛穆茨

奥洛穆茨市位于捷克摩拉维亚中部,摩拉瓦河河畔,为捷克第六大城市, 是捷克东部摩拉维亚中部地区的宗教中心, 也是捷克著名的大学城。这是一个非常古老的巴洛克艺术城市,有许多景点可吸引游客。从具启发性的建筑到美丽的冒泡喷泉,奥洛穆茨是一个令人惊奇的雄伟城市,可添加到您的购物清单中!

奥洛穆茨圣三柱 (The Holy Trinity Column)

该成最著名的名胜古迹是位于中央广场的奥洛穆茨三位一体圣柱,是捷克最大的巴洛克雕塑群像, 也被称赞其为“中欧巴洛克艺术高峰时期最优秀例子之一”。 在2000年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录 。

这是一个充满喷泉的城镇,而且都很活灵活现。主要的巴洛克喷泉有六个; 大力士,海王星,木星,海卫,水星和凯撒巴洛克式喷泉。其中最大最著名的是位于市政厅前的凯撒喷泉。凯撒大帝威风凛凛的骑马雕像,两侧的两个男性人物是代表附近河流力量,以及小狗,代表城镇对国王忠诚。

比尔森

比尔森以其 Pilsner Urquell 啤酒厂和斯柯达汽车公司(Škod)而闻名。 在皮尔森,您可以欣赏到哥特式的圣巴塞洛缪大教堂、捷克最高的塔楼、以及文艺复兴市政厅。

 

在老城区,有座欧洲第二大犹太教堂和比尔森历史地下走廊、地窖和水井组成的独特迷宫。 您可以考虑将 Pilsner Urquell Brewery Tour 添加到您的愿望清单中。

皮尔森也是探索布拉格、克鲁姆洛夫、舒马瓦山脉和卡罗维发利温泉小镇等地方的基地。

泰尔奇

安静而美丽的小城泰尔奇(Telc)是个放松辛勤的好地方。巨大而保存完好的老城广场四周围绕着哥特式的拱廊和文艺复兴时期的精美建筑,现已被联合国教科文组织列为世界文化遗产之一。

波西米亚瑞士国家公园

捷克的偏远地区拥有巨大的森林景观,山谷和雄伟的岩石塔以及壮丽的山脉。 喜欢体验自然风景, 波西米亚瑞士国家公园是明智的选择。天然石门(Pravčická Brána),是波西米亚瑞士国家公园的象征, 它也是中欧最大的岩桥。公园景观由众多的壁架、峡谷、砂岩塔和浩如大海的森林构成。捷克最佳酿酒厂位于摩拉维亚,葡萄园面积约占全捷克的96%。

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The Pravčická Brána is the largest natural arch in Europe

Bohemian Switzerland

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Falcon's Nest

By Makalu - Pixabay 
By Tadam - Wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

捷克美食

捷克是肉食者的天堂,大程度上以肉类为主,常配上酸菜,新鲜的蔬果较少,但有各种各样风味独特的美食。猪肉是最常见的肉类,占所有肉类消费量的一半以上。牛肉、鸡肉也很受欢迎。无论什么菜, 如果配上一杯冷冷的捷克pivo啤酒, 就更加的美味了。 这也是捷克经典之作。

 

  • 捷克特色的馒头/饺子 (Dumplings/knedlíky) 是搭配主食和酱料一起食用。

  • 蘑菇土豆汤 (Bramboračka)

  • 牛肉燉湯  (Guláš)

  • 烤猪肉配酸菜和馒头片 (Vepřo-knedlo-zelo)

  • 奶油牛脊肉 (Svíčková na smetaně) 牛肉配奶油酱、尚蒂伊奶油、生奶油、红莓酱和柠檬,是捷克最具代表性的菜肴之一

  • 波西米亚拼盘 - 包括烤鸭、烤猪肉、啤酒香肠、熏肉、红白菜、面包、培根和馒头

  • 捷克肉卷 (Sekaná pečeně)  

  • 炖猪膝 (Koleno)

  • 烤鴨腿配紫酸菜 (Pečená Kachna se Zelím)

 

爱吃甜食的旅客应该尝试以下的甜点:

  • 肉桂卷 (Trdelnik) - 是捷克国民小吃。将面团圆棍,滚在木棍上烘烤,撒上糖粉或肉桂粉, 里面装满了生奶油和花生酱

  • 水果馒头 (Ovocné knedlíky) -由发酵面团或土豆面团制成的馒头,加上水果,再淋上一點糖、奶油和奶酪

  • 酥皮甜卷(Koláče) - 一种酥皮点心,搭配不同馅料, 通常是甜甜的罂粟籽糊、果酱或者甜奶酪,几乎可以在布拉格的任何面包店找到

  • 甜酵母面团面包 (Buchty )

  • 苹果馅饼  (Jablečný štrůdl)

 

来了捷克怎能不尝尝这里的啤酒,当地产的黑山啤酒和皮尔森啤酒,非常醇正, 而且价格还很便宜。捷克人嗜酒,觉得啤酒对身体好,是世界上人均啤酒消费量最高的国家,还胜过德国。这里有一些啤酒工厂开放参观,你可以进入看一看啤酒制造的过程。

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